Tastes of Tolerance

Art and Food Against Hate

El projecte Tastes of Tolerance, finançat pel programa CERV de la Unió Europea, té com a objectiu combatre el discurs de l’odi a través de l’art i la gastronomia i al mateix temps, promoure una ciutadania inclusiva.

El creixent discurs de l'odi a Europa

Per tot Europa, el discurs de l’odi continua guanyant terreny, tant en entorns digitals com presencials, fomentant la discriminació, la polarització i l’exclusió social, especialment de grups més vulnerables, i al mateix temps, vulnerant els drets fonamentals. A més a més, la fragmentació alhora d’actuar, la manca de cooperació i una persistent falta de denúncies impedeixen l’adopció de mesures eficaces i a llarg-termini contra l’odi tot i la creixent sensibilització.

L'art i la gastronomia per a combatre l'odi

L’art i la gastronomia promouen el diàleg intercultural, la comprensió mútua, l’empatia i la inclusió. La gastronomia és una pràctica universal arrelada en la memòria, la identitat i el sentit de pertinença. Compartir un àpat pot facilitar espais segurs per a connectar i dialogar, i per tant, establir ponts entre les diferències lingüístiques, generacionals i culturals. De la mateixa manera, les arts participatives —com la narració d’històries, el teatre, les arts visuals i l’escriptura creativa— ofereixen formes no conflictives d’ampliar perspectives, humanitzar experiències diferents i qüestionar els estereotips.

De l'acció local a l'impacte europeu

Implementat en quatre ciutats de prova—Barcelona, Lisboa, Roma i Lió—, el projecte «Tastes of Tolerance» reuneix organitzacions de la societat civil, institucions educatives, empreses de l’economia social i solidària i autoritats públiques a través d’un model de cooperació «5-Helix» per a confeccionar conjuntament plans d’acció locals adaptats a les necessitats i reptes locals relacionats amb el discurs de l’odi i la discriminació.

A través de programes educatius, activitats de capacitació, tallers creatius, esdeveniments comunitaris i campanyes de sensibilització, el projecte té com a objectiu empoderar a les comunitats vulnerables, als joves i als educadors, i al mateix temps reforçar la cooperació local i promoure la diversitat, la dignitat i la inclusió.

Per tal de garantir un impacte a llarg termini, el projecte desenvoluparà eines pràctiques, recursos educatius a través de l’Acadèmia «Tastes of Tolerance» i recomanacions de polítiques basades en dades empíriques, creant així una metodologia reproduïble que altres comunitats i organitzacions puguin adoptar en tota Europa.

Cinc socis, quatre països

«Tastes of Tolerance» reuneix cinc organitzacions complementàries d’Espanya, França, Itàlia i Portugal, que aporten la seva experiència en inclusió social, educació, gastronomia, cultura i desenvolupament de projectes europeus.

El consorci està coordinat per Mescladís (Espanya) i inclou a:

Kaléido’Scop (França)

ENGIM (Itàlia)

CRESCER (Portugal)

B.Link Barcelona Strategic Projects (Espanya)

De manera conjunta, els socis combinaran el coneixement local i la cooperació transnacional per a desenvolupar, posar a prova i compartir enfocaments pràctics destinats a combatre el discurs de l’odi i fomentar comunitats més inclusives en tota Europa.

B. Link actuarà com a líder de l’estratègia de comunicació i difusió, garantint el disseny i la implementació d’un pla que faci valdre i visibilitzi la contribució del projecte a la lluita contra el discurs de l’odi. Paral·lelament, B. Link també s’encarregarà de la gestió financera i administrativa, com també del seguiment, per a garantir una implementació eficaç i la realització dels objectius del projecte.

Contacte del coordinador – Mescladís: carlota@mescladis.org

Funded by the European Union. Views and opinions expressed are however those of the author(s) only and do not necessarily reflect those of the European Union or the European Education and Culture Executive Agency (EACEA). Neither the European Union nor EACEA can be held responsible for them.